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【ヴィンヤード情報】「こちら、ぼんじゅーる農園です」

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2018.06.16

鞍掛の畑もFacebookも「ぼ」マークが目印のぼんじゅーる農園。オーナーは神奈川出身の蓑輪康さんです。 20代後半にワインに目覚めてワイン三昧、その後2001年~2003年欧州のワイン産地を歴訪! 帰国後、2008年からぶどう栽培をはじめ、2013年委託醸造開始、数年以内にワイナリー設立をめざしています。

2018年のリリースは5種類!
*くらかけねつルージュ・ピノノワール
*くらかけねつロゼ・ピノ・ノワール
*くらかけねつブラン・ピノノワール
*くらかけねつブラン・シャルドネ
*くらかけねつブラン・アリゴテ

 

9月1日(土)に開催される “東御ワインフェスタ” では、売り切れたものも含めて2018年リリースの全種類を提供する予定なので、これは見逃せませんね!

東御ワインフェスタ 【URL】 https://www.facebook.com/tomiwineclub/posts/2072039829491105

強い酸味が持ち味のワイン用ぶどう「アリゴテ」を日本で栽培しているのは数軒。アリゴテの他、ブルゴーニュ系、ピノ・ムニエ(黒ぶどうでピノ・ノワールの変種)、ガメイ(ヌーボーに使われます)も栽培しており、「日本の食事に合うリーズナブルな日常ワイン」  = 「自分が飲みたいものを創る」ことをコンセプトとして掲げています。

 

ぼんじゅーる農園では、ただ今ワイナリー設立を目指しており、ワインを楽しみながら農園を応援するファンクラブ会員を募集しています。現在は第2期会員募集中となり、下記サイトから詳細をご覧いただけます。
【URL】 http://bonjourfarm.com/

また、蓑輪さんのFacebookでは、畑をめぐる日々の感動・苦労・喜びを共有できます。
【URL】https://www.facebook.com/bonjourfarm/

 

 

 

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